Jan Magne Hestvik
Jan Magne er en av våre gourmetkokker, med utdannelse fra Gastronomisk Institutt i Stavanger. Han har i mange år drevet sitt eget spisested i Alta, og besørger all bespisning for utenlandske "dollarfiskere" i Altaelva.
Han er en ettertraktet kokk som etterspørres ved større arrangementer i Finnmark. Jan Magne er i tillegg en meget habil fluefisker og rypejeger. Å ha Jan Magne med på turen, betyr en stor matopplevelse !
